Souschef med struktur og kvalitet i fokus
Er du en struktureret og kvalitetsbevidst faglært kok, der trives med både produktion og proces? Har du en naturlig interesse for IT og er du ikke bange for at sikre, at detaljerne er i orden – også når det gælder andres arbejde? Så har vi et job med masser af ansvar og indflydelse til dig!
Hvem er vi?
Hos DinnerdeLuxe skaber vi madoplevelser, der går direkte i hjertet på vores kunder. Vi arbejder passioneret med bæredygtighed, madspild og kvalitet – og vi sætter en ære i at levere catering på højeste niveau. Vores team i Hammel er dedikeret, ambitiøst og klar til at byde en ny souschef velkommen i maskinrummet.
Hvem er du?
Du er faglært kok, gerne med erfaring fra storkøkken, produktion eller kantinedrift – og du har mere end bare flair for struktur, kvalitet og systematik:
- Du har stærke IT-kompetencer og trives i et digitalt arbejdsmiljø
- Du er meget struktureret og har blik for detaljer
- Du har høj kvalitetssans og følger opgaverne til dørs
- Du trives med kontoropgaver og kvalitetssikring
- Du er ikke udfordret af at skulle kontrollere og følge op på andres arbejde – med et konstruktivt og løsningsorienteret mindset
Derudover har du minimum 3 års erfaring, gerne fra frokostkøkkener eller fødevareproduktion, og er vant til at levere madoplevelser til mange kunder.
Jobbet
Som Souschef i Hammel får du en vigtig rolle i driften af vores moderne frokostkoncept. Du er med til at sikre både den daglige produktion og den løbende kvalitetssikring – og arbejder tæt sammen med køkkenchefen om at optimere både smag og processer.
Arbejdstid: 37 timer ugentligt, hovedsageligt mandag til fredag og inden for tidsrummet kl. 06.00-20.00.
Dine primære opgaver- Daglig produktion af frokostmad – varme og kolde retter, salater og plantebaserede elementer
- Kvalitetssikring og kontrol af både egne og teamets leverancer
- Menu- og procesudvikling i samarbejde med køkkenchefen
- Daglig brug og vedligehold af IT-systemer til styring og dokumentation
- En spændende hverdag i et ambitiøst køkken med fokus på udvikling og innovation
- Gode arbejdstider
- Tæt samarbejde med en erfaren køkkenchef og et stærkt team
- Kompetenceudvikling via DinnerdeLuxe Akademi
- En arbejdsplads med fokus på bæredygtighed og trivsel
Klar til at tage næste skridt?
Send din ansøgning og CV (gerne inkl. referencer) til job.kenneth@dinnerdeluxe.dk og skriv ”Souschef Hammel” i emnefeltet. Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte Drifts- og Kundechef Kenneth Kirkedal Thomsen på 2528 2888.
Tiltrædelse: Snarest muligt – vi holder samtaler løbende og ansætter, når den rette er fundet.OBS: Vi modtager kun ansøgninger via ovenstående mail – husk kun at oplyse nødvendige kontaktdata (navn, mail, telefon).